Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Оглавление

Хозяйке на заметку: примерный список продуктов на месяц

Не секрет, что на продовольственные товары люди тратят значительную часть семейного бюджета, ведь сытно и вкусно поесть любит практически каждый. Но продукты могут неожиданно закончиться, что может поставить семейную трапезу под угрозу. Во избежание подобных форс-мажоров в арсенале хозяйки всегда должен быть набор ингредиентов для приготовления базовых блюд. Традиция пополнения продовольственных запасов еженедельно или ежемесячно легко решит эту проблему. Сразу напрашивается вопрос о том, как будет выглядеть список продуктов на месяц. Содержание перечня зависит от множества факторов, таких как количество членов семьи, материальное положение, место жительства (шумный мегаполис или домик в деревне с личным земельным участком), наличие автотранспорта и т.д. Но существует базовый список необходимых продуктов на месяц, который каждая хозяйка может изменять, исходя из гастрономических предпочтений членов семьи. Для удобства все товары разбиты на группы:

  • Овощи. Картофель, капуста, морковь, свекла, лук и чеснок являются обязательными составляющими. Их можно приобретать в большом количестве, так как они имеют длительный срок хранения. Список можно дополнить огурцами, помидорами, кабачками, тыквой и зеленью.
  • Фрукты. Ориентируйтесь исходя из личных предпочтений. Желательно наличие в списке яблок и лимонов, ведь они часто используются в приготовлении различных блюд.
  • Молочная продукция. На месяц лучше закупаться только сливочным маслом, йогуртами и сыром твердых сортов, они имеют достаточно долгий срок хранения. А вот творог, молоко, сметану и прочую кисломолочную продукцию лучше приобретать свежими.
  • Консервы. Список продуктов на месяц не может быть полным без шпрот, мясных паштетов, тушенки, горошка и кукурузы.
  • Макаронные изделия. Лучше выбирать разнокалиберные сорта. Примерный набор: перья, спиральки, спагетти и мелкая лапша-«паутинка».
  • Крупы и бобовые. Стандартный набор включает гречку, рис, пшено и фасоль. Но меню можно существенно разнообразить горохом, чечевицей, геркулесом и перловкой. А любители экзотики оценят маш и нут.
  • Мясные продукты. Для заморозки стоит приобрести филе свинины (говядины или баранины), белую (красную) рыбу, суповой набор из костей, свежее сало, полуфабрикаты (котлеты, стейки, фрикадельки), окорочка или цельных цыплят и куриц. Не забудьте про колбасные изделия и копчености.
  • Сладости. Не забудьте включить в список продуктов на месяц ваши любимые печенья, конфеты, пряники и сгущенное молоко.
  • Напитки. Различные сорта чая (черный, зеленый, травяной), кофе (натуральный или растворимый), какао. Или выбирайте только то, что вы предпочитаете.
  • Приправы, специи и заправки. Различные виды перца (душистый горошек, красный и черный), сахар (рафинад или песок), соль, лавровый лист, гвоздика, корица, уксус, майонез, горчица, кетчуп, подсолнечное и оливковое масло.
  • Другие продукты. Составляя примерный список продуктов на месяц, нужно учитывать праздники и семейные торжества. Поэтому не забудьте про соду, дрожжи и муку для выпечки, сахарную пудру, кокосовую стружку, мак, сухофрукты, орехи и прочее.

Через 2-3 месяца практики вы сможете легко и без ошибок составить точный список продуктов на месяц. Постоянно ведите записи, так можно точно определить, в каком объеме закупать тот или иной товар. Нежелательно ходить за продуктами в местные супермаркеты или небольшие магазинчики, там вы рискуете переплатить огромную сумму денег. При наличии собственного авто лучше отправиться на рынок или оптовые базы.

Приложения для телефонов и ПК формирующие списки

«Купи батон» — очень удобное приложение, которое наглядно показывает все продукты, которые вам необходимо купить, позволяет легко отмечать уже купленные продукты и добавлять новые по ходу. А еще уже составленным списком можно поделиться с любым пользователем, что значительно экономит ваше время. И все это, конечно, у вас в кармане.

«Ol Shopping List» — еще одно не менее удобное приложение. Имеет функцию ручного ввода, где вы можете буквально пальцем записать то, что вам нужно, вместо того, чтобы бегать пальцами по небольшой ручной клавиатуре. Так же позволяет создать сразу несколько списков с разными тематиками, а также позволяет выбрать более подходящую для вас тему фона, что делает процесс покупок более приятным.

«Список покупок: за хлебом!». Не менее удобное приложение, в котором все быстро и легко выводится на экране, стилизованном под желтый тетрадный лист

Особой важности покупки можно выделять с помощью «маркера», а уже купленные удаляются в одно касание. Еще один очень удобный плюс – возможность голосового набора

«Купи меня» — приложения, которое завоевало сердца пользователей очень быстро за счет яркого интерфейса, который выделяет необходимые продукты фоном, созданным из картинок данного продукта. Позволяет понять необходимые продукты без чтения, все сразу видно по картинке. «За покупками: listick». Невероятно удобное приложение, выполняющее сразу несколько необходимых пользователю функций. Различных списков можно создавать очень много – ровно столько, сколько вам понадобится – вас никто не станет ограничивать. Большая база продуктов и хозяйственных товаров позволит вам избежать долгого ввода продуктов – возможные варианты начнут всплывать уже с первой буквы названия. А затем приложение самостоятельно распределяет продукты по категориям, что позволяет гораздо легче ориентироваться в супермаркете. И еще один приятный бонус – приложение имеет функцию подсчета расходов пользователя.

Где лучше покупать? Как правильно ходить в магазины?

Еще одним немаловажным фактором, который далеко не все помнят является «правильный» поход в магазин. Да-да, даже со списком, увы, не всегда закупка проходит гладко.

Обусловлена такая необходимость сразу несколькими факторами.

Первый – это, конечно, экономия, потому что те же фрукты порой стоят в супермаркете чуть ли не в два раза дороже, чем на местном рынке.

Второй – качество продуктов, ведь всем известно, что в молочной лавке приобретать кисломолочные продукты намного надежнее, ведь вы хотите питаться не только экономно, но и полезно, не так ли?

И, наконец, третий – помощь в следовании списку. Как бы старательно вы ни составляли список, отправившись за покупками в дурном настроении вы рискуете засунуть этот «дурацкий листик» в дальний карман и отправиться прямиком в кондитерский магазин или в отдел готовой продукции.

Совет первый – всегда отправляйтесь в магазин на полный желудок. Да, это не всегда удобно и вы наверняка слышали эти слова уже тысячу раз, но задумайтесь, ведь наверняка вам их вторят изо дня в день вовсе не без причины на то. Этот совет проверен годами и проверен десятками людей, так что лучше просто прислушайтесь к нему. Владельцы супермаркетов отлично знают человеческую психологию и очень ловко выудят у вас лишние пару сотен рублей так, что вы даже не заметите этого. Так не идите же у них на поводу.

Совет второй – перед походом в магазин настраивайте себя на это и не позволяйте себе идти в дурном настроении духа или же второпях, надеясь, сможете все быстренько закупить, принести домой и поспешить на встречу или куда-нибудь еще. Не сможете. Поход в магазин на неделю потребует у вас немало сил и времени и вам нужно быть готовым к этому. Навряд ли вам захочется куда-то бежать после этого занятия.

А вот плохое настроение действует на вас подобно голоду, по факту они даже очень сильно связаны чаще всего. Чувствуя себя одиноко или подавленно, вы захотите заполнить пустоту внутри себя за счет пестрых и ярких предложений умных маркетологов, которые обещают вам счастье от лишней шоколадки. Счастье даже если и придет, то скоротечное и придет оно к вам вместе с лишней парой килограммов.

Совет третий – закупайте отдельные виды продуктов в специализированных магазинах. Если вы беспокоитесь о качестве продуктов, приобретаемых вами, лучше закупать все в разных местах, а не бежать в ближайший дешевый, а иногда и не очень, супермаркет, чтобы закупить все и сразу. Качественное мясо по хорошей цене вы сможете приобрести лишь в мясной лавке, качественную рыбу – соответственно.

Молоко тоже лучше покупать в отдельных магазинчиках, у них чаще всего эксклюзивный и качественный товар без наценки супермаркета – вкуса и полезных веществ будет больше, а цена существенно снизится.

А вот бакалею – различные крупы и макаронные изделия, приобретайте в супермаркетах, цены у них почти всегда невысокие, а качество не подводит, к тому же предоставляется широкий выбор. Там же вы найдете соусы и прочие мелочи, которые в отдельных лавочках могут просто-напросто не оказаться.

Как правильно тратить деньги на еду

Каждая семья старается жить по своим доходам и тщательно планировать бюджет, чтобы хватало денег на самые разные нужды. К сожалению, не все граждане РФ могут жить на широкую ногу. Многие люди тратят большую часть своего заработка на еду, отказывая себе в реализации других желаний, например, в поездке к морю или покупке автомобиля.

На первый взгляд кажется, что нет ничего сложно в том, чтобы пойти в магазин и купить продукты. Но практика показывает, что далеко не все люди могут грамотно спланировать бюджет и купить нужные товары. Кто-то под влиянием импульса спускает все деньги на вкусную, дорогую и быстро заканчивающуюся еду, а кто-то переплачивает за полуфабрикаты, когда те же самые блюда можно приготовить самостоятельно.

Если человек в принципе склонен к транжирству, то сколько бы он ни тратил денег в месяц на еду, этого всё равно будет мало.

Покупая в магазине газировку известных производителей, люди не только наносят вред своему здоровью, выпивая её, но и тратят деньги на никчемный товар. Гораздо полезнее сделать домашний лимонад.

А полуфабрикаты из супермаркета содержат в себе множество не питательных и часто вредных для организма добавок: сою, эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Если дома готовить те же самые блюда, то их себестоимость будет ниже, чем у магазинных изделий, зато польза – намного выше. Домашней качественной едой человек наедается гораздо быстрее, чем заготовками из супермаркета.

Поможет сэкономить деньги покупка мяса с последующей переработкой его в фарш. Он расходуется не так быстро, как цельное мясо, и используется для приготовления большого количества вкусных блюд.

Чтобы научиться грамотно планировать семейный бюджет, специалисты советуют записывать все расходы. Тогда вы точно будете знать, сколько тратите денег в месяц на еду и на чём можно сэкономить. Такой способ ведения домашнего бюджета поможет навести порядок не только в расходах на еду, но и на другие нужды.

Молодые неопытные семейные пары часто неэффективно тратят заработанное. Они покупают много вкусной, но не питательной еды, неправильно рассчитывают нужное количество продуктов, поэтому часть из них портится и выбрасывается, и совершают другие элементарные ошибки.

Например, купив рыбу или целую курицу и разделав её на суп, молодые хозяйки могут выбросить головы, а ведь их можно использовать для приготовления бульона. От этого суп станет более ароматным и наваристым, а значит, и питательным.

«В будни – мама, в выходные – муж, на праздниках – дети»

«На завтрак у нас омлет или молоко с хлопьями, в школу дети берут с собой бутерброды (делают себе сами), на обед — суп, любой. К счастью, наши дети не привередливы и едят все. Супы я варю в 5-литровой кастрюле — такой кастрюли хватает всей семье на 2 раза. Вечером у нас каша, макароны, сосиски, рыбные палочки, котлеты, мясо с салатом. Сладкое мы практически не покупаем. Я много пеку сама — блины, оладьи, пироги. Что у нас дома есть почти всегда, так это гренки и куриные оладьи. Поэтому хлеб, молоко и яйца должны быть обязательно. Гренки и оладьи – это быстрый и сытный перекус. И я знаю, что если я задержалась где-то по делам и не успела приготовить ужин, дети не умрут дома от голода (смеется).

Готовлю, в основном, я. Но дети активно помогают — чистят картошку, моют посуду. Несмотря на то, что нас так много, на готовку я трачу не больше 1-2 часов в день. Котлеты или оладьи на всю семью жарятся на двух сковородках за 20 минут. А вот в выходные у меня отдых от кухни. В субботу и воскресенье у нас готовит муж настоящую «мужскую» еду — шашлык на балконе, плов. Что-то такое, что не приготовишь в будни на скорую руку. Иногда мы садимся и все вместе лепим пельмени, манты, чебуреки. Завтраки во время праздников всегда готовят дети. Не помню уже, как началась эта традиция. Но теперь это уже наша семейная «фишка». Дети обязательно красиво сервируют стол – раскладывают салфеточки, ножи-вилки. На сэкономленные деньги покупают какие-то сладости или сами пекут маффины, делают бутерброды, красиво нарезают фрукты, заваривают свежий чай».

Как составить список?

Решено, нужно составить список и наконец внести нотку ясности и последовательности в свою жизнь. Вот только… Как это сделать? Как можно быть точным, что за один раз можно определить все продукты, которые понадобятся за неделю, как быть со скоропортящимися продуктами? Столько вопросов, абсолютно непонятно с чего начать, может это и вовсе не имеет никакого смысла?

Успокойтесь! Не нужно никакой паники, мы с удовольствием поможем вам разобраться в этом немаловажном вопросе, объясним как и что нужно делать, в каком порядке и вместе сделаем вашу жизнь лучше. В первую очередь нужно определить личностные факторы, ведь каждая семья питается по-разному

Например, если вы очень много работаете и приходя домой нет ни времени, ни желания, ни сил ставить вариться какой-нибудь бульон или любое другое блюдо, требующее времени – вам нужно закупить как можно больше продуктов, из которых можно будет заготовить домашние полуфабрикаты. Или же приобрести как можно больше продуктов, не требующих долгого приготовления

В первую очередь нужно определить личностные факторы, ведь каждая семья питается по-разному. Например, если вы очень много работаете и приходя домой нет ни времени, ни желания, ни сил ставить вариться какой-нибудь бульон или любое другое блюдо, требующее времени – вам нужно закупить как можно больше продуктов, из которых можно будет заготовить домашние полуфабрикаты. Или же приобрести как можно больше продуктов, не требующих долгого приготовления.

Например, можно закупить много мясного фарша и выделить свободный день на то, чтобы заготовить тефтели, котлеты, фаршированные перцы или кабачки, голубцы. За один день можно приготовить из одного фарша по крайней мере 5-6 разных вариантов ужина и тогда вечером или с утра достаточно будет лишь зажарить уже готовый полуфабрикат, а в это время можно будет сварить какую-нибудь крупу или макароны, настругать салатик или потушить овощи.

Есть и другая ситуация, когда семья старается больше экономить и кормить себя и деток разнообразным питанием, не жалея времени на приготовление. В таком случае можно закупать целых куриц и использовать филейные части на сытные мясные блюда. Белое мясо курицы, кстати, намного диетичнее и быстрее готовится. А вот оставшиеся косточки и мелкие части можно пустить на наваристый, ароматный бульон и варить из него вкусные и полезные супчики на обед.

Итак, для того чтобы составить список продуктов на неделю, проще всего воспользоваться таким инструментом – напишите на листочке приблизительное меню на неделю, которым вы бы хотели его видеть, так будет проще всего закупить ингредиенты на привычные для вас блюда.

Пропишите предпочтительные варианты завтраков, обедов и ужинов. И вот отталкиваясь от такого наброска вы увидите, какие продукты для приготовления этих блюд вам нужны и в каких количествах. Начало положено, у вас появился «скелет» или набросок списка, который теперь нужно дополнить более мелкими необходимыми продуктами, которые обычно ускользают от внимания.

Например, чай, кофе или какао – в зависимости от того, какие напитки ваша семья предпочитает. Затем масла – растительное или сливочное, оливковое. Соусы – майонез или кетчуп, сметанные соусы, сгущенное молоко и варенье — такие продукты имеют свойство незаметно для вас заканчиваться и не быть под рукой в самый нужный момент. Ни в коем случае не забывайте про соль, сахар и различные специи – в семьях неделя – как раз тот срок за который они заканчиваются.

Затем, добавочные продукты – печенье, мороженное, конфеты и шоколад. Все это лучше купить сразу, чтобы контролировать количество вредных, но приятных «бонусов» в вашем рационе. Однако не стоит ими пренебрегать, решим героически исключить их из своего рациона полностью – чаще всего это заканчивается поздними прогулками до ближайшего супермаркета и лишней тратой денег.

Отдельное внимание стоит уделить продуктам скоропортящимся, которые никак нельзя заморозить. В список таких продуктов входит хлеб и выпечка, молоко и молочные продукты, мясо – в том случае, если вы против заморозки

Такие продукты есть у каждого в рационе и требуют одного – двух лишних походов в супермаркет, но в этом нет ничего страшного, если заранее этот поход распланировать.

Просто заранее составляя список укажите то, в каком количестве и когда эти продукты нужно закупить, сделайте сноски. Тогда продукты уже будут заранее прописаны в вашем бюджете и выделенные на них денег вы потратите в определенное, выделенное на них время. Вы увидите, как это просто, когда идешь магазин по плану и исключительно по списку. Попробуйте!

Хранение

Не суть важно, какой список продуктов на месяц необходим вашей семье, главное – знать, как все их сохранить после того, как вы их приобретете и заготовите. Зачастую именно неправильное размещение и сортировка приносят ущерб семейному кошельку и здоровью

Хранение продуктов – целая наука. В супермаркетах за этим должны тщательно следить, но не всегда мы видим это: порлуфабрикаты разморожены, не все находится в холодильниках, которые не всегда работают. В общем, нарушений достаточно.

Продукты можно разделить на скоропортящиеся и длительного хранения. К первым относятся все влажные, мягкие, имебщие высокую пищевую ценность: молочные, колбасы, сыры, фрукты, свежее мясо и рыба. Их следует хранить в холодильнике, не допуская появления условий, способствующих порче.

К продуктам длительного хранения относятся сухие сыпучие крупы, сахар, мука, замороженные мясо, рыба, овощи.

Несколько правил:

  • Сыпучие продукты — макароны, рис, крупа любого сорта — должны находиться в сухом темном месте. В качестве упаковки хозяйки используют полиэтиленовые пакеты. Это неплохо, но они должны быть тщательно закрыты. Хорошо, если сохранена заводская пачка из более плотного материала: закрутите открытый край несколько раз и защипните его прищепкой или скрепкой. Так крупа сохранится в течение более длительного времени.
  • Не допускайте увлажнения сыпучих ингредиентов. В них могут развиваться грибки, плесень. Некоторые считают, что незначительное количество микроорганизмов не навредит качеству, но это заблуждение: такие «подселенцы» способны выделять токсины, которые не разрушаются в процессе варки и термической обработки. То же касается плесени на других продуктах: сыре, хлебе.
  • Каждое блюдо должно быть тщательно упаковано, чтобы запахи не перемешивались и не происходило высыхание краев.
  • Соблюдайте товарное соседство в холодильнике: не держите разнородные продукты рядом. Например, на полке для молока и его производных не должны находиться ароматные продукты – колбасы, рыба и прочие. Кроме запаха, они могут передавать друг другу летучие вещества, способные ухудшить качество соседей.
  • Чистота – залог порядка. Современные холодильники, не требующие разморозки, нуждаются в постоянной уборке. Не обязательно отключать прибор от сети и полностью освобождать его на время очистки, достаточно вынимать по 1 ярусу и протирать или мыть полку с применением чистящих средств для посуды или простой соды. Протирать стенки тоже необходимо – на них могут находиться некоторые споры плесени, грибков, невидимые загрязнения.
  • Морозильная камера не нуждается в уборке часто, но возникающие загрязнения или осыпания продуктов лучше ликвидировать по мере поступления.
  • Желательно разделить полки по группам продуктов: молочная, овощная, салатная и т. д. Тем более что современная техника позволяет это сделать.
  • Следите за сроками годности. Если что-то залежалось, не жалейте, выбрасывайте.

Современные тренды в оформлении интерьера магазина продуктов

Главное правило — дизайн продовольственного магазина должен быть:

  • Оригинальным (ваш магазин или торговая сеть должны быть узнаваемы среди тысяч остальных)

  • Функциональным (посетителям необходимо обеспечить комфортные условия для совершения покупок в вашем магазине)

Оформление всегда разрабатывается с учётом концепции предприятия в целом. Даже дизайн маленьких продуктовых магазинов проектируется на основе общей товарной группы: например, для магазина алкогольной продукции «возле дома» лучше всего подойдут насыщенные тёмные оттенки – бордовый, коричневый, тёмно-синий (то есть цвета, которые ассоциируются с представленным ассортиментом).

В случае с крупным магазинов самообслуживания, внимание уделяется каждому из отделов – к примеру, холодильники с молочной продукцией и полки с закуской к пиву будут оформлены в разном цветовом решении, которое в то же время не противоречит общему стилю супермаркета.

В этой статье мы рассказываем о некоторых конкретных современных трендах в оформлении торгового пространства, которые помогут вам не сдавать позиции.

Тренд 1. Делайте акцент на чувственных переживаниях

Пожалуй, главная разница между онлайн и офлайн бизнесом – физическое взаимодействие с посетителями. В магазине покупатель может потрогать, рассмотреть, почувствовать запах товара, попробовать на вкус и пообщаться с продавцом (если у вас небольшой магазин с прилавком). Ваша задача – представить товар в наиболее выгодном свете, наладить контакт с клиентом, обратиться к его чувствам

Разрабатывая дизайн магазина продуктов прилавочного типа, важно уделить особое внимание оформлению витрин, раскладке товара, возможности продегустировать продукцию

Дизайн супермаркета также должен быть разработан с учётом дополнительного пространства для промо-зон, где посетители смогут пообщаться с представителем супермаркета (промоутером), продегустировать продукцию и т.д.

Тренд 2. Выбор товара – это тоже важный процесс

Современному покупателю важен не только результат похода в магазин, но и сам процесс нахождения там. Выбор товаров в магазине должен вызывать положительные эмоции – это сильно увеличивает лояльность и стимулирует рост продаж.

Задействуйте все возможные каналы коммуникаций, чтобы сделать процесс покупки лёгким и приятным (единый стиль, яркие читабельные указатели, красиво оформленные вывески и ценники, торговая мебель из качественного материала). Разработайте единую цветовую гамму торгового пространства – например, дизайн молочного магазина лучше сделать в спокойных светлых и нежных оттенках, а дизайн кондитерской наоборот – в ярких и пёстрых тонах, чтобы создать атмосферу веселья и праздника.

Тренд 3. Больше гибкости при проектировании торгового пространства

Оформляйте торговую площадь с возможностью лёгких перестановок, варьируйте ассортимент. Один и тот же дизайн и набор продуктов со временем надоест посетителям. Дизайн проект магазина продуктов должен подразумевать возможные перестановки. Быстрое и гибкое изменение оформления торгового пространства – это отличный способ не дать покупателям со временем «заскучать» от единообразия в вашем магазине.

Тренд 4. Не бойтесь экспериментов

Концепции дизайна продуктовых магазинов меняются год от года, и чтобы оставаться «на волне», не бойтесь экспериментировать с оформлением торгового пространства.

Необычные решения (например, организация небольшого пространства для мини мастер классов по приготовлению блюд из вашей продукции) – очень оригинальный и эффективный способ привлечь внимание клиентов и получить дополнительную рекламу, когда они расскажут о вашем магазине своим друзьям и знакомым.

Тренд 5. Обеспечьте персоналу комфортные условия работы

Продавцы, консультанты, кассиры оказывают огромное влияние на успешность предприятия. Довольный и доброжелательный персонал – это 50% успеха любой торговой розничной сети.

Качественная удобная форма, бесперебойная работа техники, простота в использовании холодильного оборудования и торговой мебели – позаботьтесь обо всех параметрах, которые максимально упростят и улучшат работу персонала. Даже дизайн маленького магазина продуктов должен быть разработан с учётом обеспечения всех условий не только для посетителей, но и для продавцов.

Список продуктов на неделю для вегетарианского меню

Поскольку в вегетарианском меню отсутствуют мясо и рыба, при формировании продуктовой корзины важно подбирать другие полноценные источники белка. А также искать пищу, богатую витамином В12 и железом

Именно дефицит этих веществ часто наблюдается у вегетарианцев.

Предлагаем вам следующий набор продуктов:

  1. Крупы: овсяная, ячневая, пшенная, гречневая – по 1 кг.
  2. Овощи: по 1 кг помидоров, огурцов и моркови, по 0,5 кг болгарского перца и свеклы, 1,5–2 кг картофеля, 8–10 редисок, 1 кочан пекинской капусты, по 1 пучку рукколы и кинзы, 4 стебля сельдерея, 2 авокадо, 5 кабачков, 5 головок чеснока.
  3. Фрукты: 1 кг апельсинов, 3 банана, 1 кг яблок, 2 лимона, 0,5 кг винограда.
  4. Зелень – 3 пучка (например, укроп, петрушка и шпинат).
  5. Бобовые – по 1 кг фасоли, гороха и чечевицы, 200 г арахиса.
  6. Орехи: по 100 г фундука, кешью и грецких орехов.
  7. Кукуруза, зеленый горошек и белая фасоль консервированные – по 2 банки каждого продукта.
  8. Специи: по 1 пакетику черного перца, чили, паприки, корицы, розмарина, орегано, куркумы, зиры, лаврового листа.
  9. Сахар – 1 кг.
  10. Мука – 1 кг. + разрыхлитель.
  11. Оливковое масло – 0,5 л.

Многих компонентов (круп, бобовых) хватит еще на 2–3 недели. Лакто-ово-вегетарианцы могут дополнительно закупить по 1 л молока и кефира, 300-400 г твердого сыра.

Ваш список продуктов на неделю. Продукты на неделю: список на 2 человека (приблизительный)

Если вы ранее не занимались составлением недельного списка продуктов, для начала стоит ознакомиться с уже существующими примерами. Так, 2 людям на неделю понадобятся следующие продукты:

  • куриное филе (3-5 кг);
  • белая рыба (2 кг);
  • говядина (2 кг);
  • грибы (2 кг);
  • любые крупы (1,5 кг);
  • бобовые культуры (500 г);
  • яйца (20 шт.);
  • творог (2 кг);
  • кефир (2 л);
  • масло сливочное (1 уп.);
  • молоко (2-3 л);
  • твердый сыр (1 кг);
  • любые фрукты (3-4 кг);
  • лук (6 головок);
  • морковь (1 кг);
  • капуста (1 кочан);
  • прочие овощи (6-8 кг);
  • зелень (в любых количествах);
  • кофе, чай (по 1 уп.);
  • лимон (4-5 шт.);
  • слоеное тесто (1 уп.).

Список недорогих продуктов для формирования эконом-меню на неделю для семьи

Перечень продуктов для формирования экономного меню на определенное число дней огромен. При этом достать требуемые позиции не составляет труда, практически все есть в любом магазине по соседству. Список выглядит следующим образом:

  • Овощи. Среди самых полезных и доступных, актуальных для бюджетного рациона правильного питания стоит отметить морковку, редьку, лук, свеклу и капусту.
  • Рыба и морепродукты. С одной стороны, дары моря считаются своеобразной роскошью, но среди огромного многообразия можно выбрать недорогие варианты, например, минтай, треска, сельдь.
  • Фрукты. Это обязательная составляющая любого рациона, в том числе и бюджетного. Среди самых популярных и недорогих фруктов, употреблять которые стоит обязательно, отмечают яблоки и бананы.
  • Молочная и кисломолочная продукция. Идеальны для здорового эконом рациона питания натуральные йогурты, маложирный кефир, творог.
  • Хлеб, шоколад и прочие продукты. Стоит отметить и другие полезные продукты, которые также являются основной вкусного и здорового рациона: цельнозерновой, ржаной хлеб, черный горький шоколад, бурый рис, оливковое масло и т.д.